El Director de Ventas y Marketing de esta compañía hotelera perteneciente a Accor, nos habló de la apertura del primer Sofitel en nuestro país, así como de sus estrategias de marketing.
Mauricio Fernández cuenta con una amplia carrera en la hotelería. Antes de llegar a Sofitel se desempeñó como Director de Ventas y Marketing en el hotel Westin Santa Fe, además de ser nombrado Director Nacional de Ventas en Grupo Real Turismo, y ser Director del Clúster de Ventas y Marketing para la cadena Hilton, entre otros.
1. ¿Qué significa para Accor la apertura de Sofitel Mexico City Reforma y por qué decidieron abrir aquí?
Es la más importante de la región de Norteamérica en los últimos quince años. Es el primer Sofitel en México y se seleccionó a CDMX porque representa a toda Latinoamérica. Es una de las dos ciudades más importantes, la otra es Brasil.
2. ¿Qué los diferencia de la amplia oferta hotelera que hay en CDMX?
Sofitel mezcla (elementos de) la cultura francesa como es su gastronomía o el arte, con las raíces del destino a donde llega. No somos una marca que se coloca con un ADN de otro país. Sofitel se fusiona con el destino y crea una personalidad propia.
3. ¿Este es un buen momento para abrir un hotel en CDMX, cuáles son sus expectativas turísticas y económicas?
Los indicadores que tenemos sobre ocupación se mantienen en ciudades como ésta, aunque siempre hay picos y bajadas, pero creemos que es el año que nos tocó abrir y es un año de reflorecimiento de la ciudad, una nueva oleada de cultura. Además, gastronómicamente hablado CDMX ha destacado y está en una de sus mejores etapas, sumado al nivel cultural y los eventos como la Formula 1, la NBA, en fin. Los viajeros ven con buenos ojos el visitar la ciudad.
4. Abren en septiembre, ¿cómo van sus reservas?
La venta la abrimos desde hace un par de meses y se ha movido bastante bien gracias a la temporada alta que viene. En septiembre tendremos sólo un par de semanas, pero en octubre y noviembre ya tenemos una gran base, son meses de muchos eventos en CDMX. Para diciembre a penas se están moviendo las reservas, el periodo más fuerte viene a finales de octubre y noviembre.
5. ¿Cuál es el mayor riesgo que has tomado y qué enseñanza te dejó?
Los mayores riesgos siempre son las aperturas porque tienes que crear todo desde cero y trabajas predeterminado a muchos factores. No es un desarrollo lineal como cuando ya estás dentro de un hotel establecido. Tienes que estar pendiente de muchas cosas como el mercado, la obra y las proyecciones, es una etapa muy cambiante.
6. ¿Qué haces para mantenerte al día con las nuevas técnicas de marketing?
Me encanta además de leer de los temas en los que trabajo, asistir a diferentes conferencias donde se presenta la tendencia del mercado. Justamente regresé de Chicago, donde estuve en una convención hotelera.
7. Menciona algunas tendencias de marketing que estés implementando para Sofitel
Buscamos hacer referencia y evocar las experiencias que se pueden vivir aquí a través de diferentes canales. Desde el digital hasta el impreso, pero nos enfocaremos en las experiencias y no tanto al marketing basado en datos.
8. ¿Qué crees que debería hacer el negocio hotelero (de manera diferente) para aumentar su mercado de manera exponencial?
En CDMX se debe mantener el buen trabajo que se ha hecho hasta hoy para seguir posicionando a la ciudad como una de las mejores del mundo. Continuar con la labor del gobierno para dar una imagen de ciudad vanguardista, que ofrece eventos de talla mundial.
9. ¿Qué se tiene que hacer para evitar caer en una zona de confort en tu negocio?
En Sofitel siempre estamos al pendiente de mantener viva la esencia de la marca. Ofrecemos a lo largo del año distintos eventos para que no se caiga en la monotonía. Tenemos La Nuit by Sofitel que es una fiesta rodeada de eventos culturales, así como la Fête de la Musique que se hace en junio.
10. ¿Accor tiene algún otro plan de apertura próxima para el país o la región?
Sí. Hace poco se firmó un proyecto en Los Cabos para abrir entre 2022-2023 un hotel de la marca SO, que es de un estilo más life and style. Además, a la par del Sofitel en CDMX, se abrirá un SO en La Habana, y en 2020 un Sofitel Legend en Panamá.
Para saber más sobre Sofitel Mexico City Reforma visita: accorhotels.com
