Los Sabores Llegan de Italia

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Los secretos de una de las cocinas más populares a nivel mundial son revelados por el chef Mauricio Chiecchio postre. El estilo italiano es simplemente suculento. La cocina tradicional italiana es un emblema en el mundo, su destacada oferta culinaria es sinónimo de tradición, sazón y cultura, y en México llegó para quedarse.

Con esto en mente, del 21 de septiembre al 3 de octubre se realizará en Guadalajara el cuarto Festival Alfredo Di Roma en el hotel Presidente Intercontinental, evento que trae desde el país europeo aquellos platillos típicos que son un manjar en las cocinas internacionales. itaLas comidas y cenas se estarán ofreciendo desde las 13:00 hasta las 23:00 horas donde destacan la Ensalada Caprese, Carpaccio Albese, Minestrone alla Genovese, Maestrosissime Fetuccine All Fredo, Ravioli delle Ianghe con salsa a la boscaiola, Risotto al Funghi con mozzarella y basílico, Tortelloni di Ricotta, Vitello Tonnato, además de una variedad de postres donde no puede faltar el Tiramisú.

El chef ejecutivo Mauro Chiecchio será el encargado de supervisar el festival gastronómico en compañía de un par de ayudantes y un capitán para que el público tapatío no tenga la menor duda de que los platillos ofrecidos son de primera calidad.

¡A saborear la carta!

Previo a este cuarto festival, el chef Mauro, así como Stephan Coudon —gerente general del hotel—, ofrecieron una clase de cocina y después brindaron una comida italiana de tres tiempos para poder observar cómo es que se consentirá el paladar de los comensales. En esta clase de cocina tradicional italiana se preparó la Ensalada Caprese que  entre sus ingredientes destacan el queso mozzarella, el jitomate guaje, salsa pesto, orégano molido, endivia y cebollín.

Después, el chef ejecutivo continuó con la preparación del Tortelloni de Ricotta y queso de cabra, realizó la pasta que se hace con harina de semolina, harina blanca, huevos y aceite extra virgen de oliva. Y finalmente para el postre, un Tiramisú que lleva queso mascarpone, yemas, claras, azúcar, café expreso, galleta Savoiardi y vino marsala.

Chiecchio, que lleva radicando en la Ciudad de México desde hace 18 años, viene exclusivamente a la Perla Tapatía para mostrar las delicias del histórico restaurante Alfredo di Roma, lugar famoso por la creación del Fettuccine Alfredo, un platillo que se reconoce alrededor del mundo y que fue creado por Alfredo di Lelio.

“Este festival es el cuarto año que lo hacemos, traemos una parte del menú que tenemos en la Ciudad de México, no podemos traerlo todo por cuestión de logística, el menú es muy amplio, pero traemos los platillos más representativos, los que sabemos que le gustan a la gente como el Fettuccine Alfredo que es de donde toma la fama nuestro restaurante. El festival no sólo se trata de pastas, también hay entradas frías y calientes, sopas, risottos que también son parte de la cultura italiana, carnes, pescados, el menú es muy amplio y muy basto”, explica el chef a esta casa editorial.

El festival gastronómico italiano se replica en Mérida; en Monterrey lleva dos años que no se realiza, pero esperan retomarlo y en Ciudad de México y Cozumel hay restaurante Alfredo, por lo tanto cuentan con los menús tradicionales todo el año.

Los Mejores Restaurantes del Mundo

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Cada año los mejores restaurantes del mundo esperan que los exigentes jueces de la lista The World’s 50 Best Restaurants saque a la luz el listado que los coloca en la punta del mundo de la gastronomía. En esta ocasión la prestigiada lista se publicó el día 2 de junio y estos fueron los mayores exponentes.

El Celler de Can Roca recuperó su lugar a la cabeza, después de haber sido desplazado hace un año por Noma, quien este año ocupa el número 3. Los hermanos Roca demostraron que continúan haciendo historia en la vanguardia española culinaria y esto se les fue reconocido una vez más.

La gastronomía que se realiza en México no pasó desapercibida, pues 3 de los restaurantes enlistados se encuentran precisamente en la capital del país. Pujol se peleó con los grandes del mundo de la gastronomía ganándose el lugar número 16, incluso por encima de clásicos como Arzak. Biko regresa a la contienda en el lugar número 37 recuperando su reputación de excelente comida con influencia española pero realizada en tierra mexicana.

Quintonil es la gran revelación de la noche, pues este restaurante que apenas ha cumplido un año de existencia a cargo de Jorge Vallejo y Alejandra Flores, se llevó el sitio número 33 de la tan deseada lista.

El sabor latinoamericano sin duda se hizo notar en esta selección en donde 9 de los restaurantes pertenecen a México, a Perú a Brasil y a Chile. A continuación, los 50 mejores sitios de creaciones culinarias en todo el globo.

roca

50 The French Laundry Yountville, USA

49 Blue Hill at Stone Barns Pocantico Hills, USA

48 Schloss Schauenstein Fürstenau, Suiza

47 Alain Ducasse au Plaza Athénée Paris, Francia

46 Restaurant André, Singapur

45 Relae, Copenhague, Dinamarca

44 Maido Lima, Perú

43 Boragó Santiago, Chile

42 Tickets Barcelona, España

41 Maní São Paulo, Brasil

40 Per Se New York, USA

39 Quique Dacosta Denia, España

38 Amber Hong Kong, China

37 Biko Ciudad de México, México

36 L’Astrance Paris, Francia

35 Quintonil Ciudad de México, México

34 Le Calandre Rubano, Italia

33 Aqua Wolfsburg, Alemania

32 Attica Melbourne, Australia

31 Restaurant Frantzén Estocolmo, Suecia

30 Vendôme Bergisch Gladbach, Alemania

29 Nihonryori RyuGin Tokyo, Japón

28 The Test Kitchen Cape Town, Sudáfrica

27 Piazza Duomo Alba, Italia

26 Alinea Chicago, USA

25 Fäviken Järpen, Suecia

24 Ultraviolet by Paul Pairet Shanghai, China

23 White Rabbit Moscú, Rusia

22 Nahm Bangkok, Tailandia

21 Le Chateaubriand Paris, Francia

20 The Ledbury Londres, UK

19 Azurmendi Larrabetzu, España

18 Le Bernardin New York, USA

17 Arzak San Sebastián, España

16 Pujol Ciudad de México, México

15 Steirereck Viena, Austria

14 Astrid y Gastón Lima, Perú

13 Asador Etxebarri Atxondo, España

12 L’Arpège Paris, Francia

11 Mirazur Menton, Francia

10 Gaggan Bangkok, Tailandia

09 D.O.M. São Paulo, Brasil

08 Narisawa Tokyo, Japón

07 Dinner by Heston Blumenthal Londres, UK

06 Mugaritz San Sebastián, España

05 Eleven Madison Park New York, USA

04 Central Lima, Perú

03 Noma Copenhague, Dinamarca

02 Osteria Francescana Modena, Italia

01 El Celler de Can Roca Girona, Españaceller

Los Mejores Destinos a Visitar

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Cada año los turistas buscan ciertas recomendaciones de los mejores destinos del mundo para descarnar o disfrutar de sus maravillosas vacaciones. Pero, si una persona deseara viajar a más de tres países con idiomas diferentes, ¿cómo se comunicaría?. Existe una gama herramientas y métodos fáciles para lograr una comunicación amena como es Woxikon.mx, un diccionario traductor que ofrece una serie de rápidas traducciones al instante con el propósito de saciar la necesidad de todo usuario especialmente turista.

Los mejores destinos a visitar están dentro de estos 10 países que te encantarán: Estados Unidos, España, Francia, Italia, Alemania, China, Japón, Brasil, Grecia y Reino Unido.

Hay centros de negocios, ciudades para ir principalmente de compras o para divertirse con toda la familia. Su población está conformada por personas de todo el mundo, pero sobresalen lo alemanes, italianos e irlandeses, aunque África y Latinoamérica también están presentes en un alto porcentaje.

1.Estados Unidos
Referirse a Estados Unidos es hablar de un solo destino y esto resultaría casi imposible debía a la diversidad de lugares que hay allí. Encontrarás algunas de las ciudades más importantes del mundo como son Los Ángeles y Nueva York. Además de interesantes destinos como son Boston, Orlando (donde se encuentra Disney), la ciudad de San Diego, y Miami, entre otros.
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2.España
España es el segundo país turístico más visitado del mundo, gracias a los diversos atractivos que posee. Es el país con más playas azules en todo el Hemisferio Norte. Existen una gama de destinos a disfrutar como son el Museo Guggenheim en Bilbao, la playa de La Concha en San Sebastián, o el Museo del Prado en Madrid, entre otros.

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3.Francia
Este país es uno de los que goza de gran popularidad como destino turístico pues cuenta con grandes atracciones para el visitante en los distintos lugares del país, siendo París, además de su ciudad capital, uno de los lugares más visitados.
Francia se caracteriza por ser una nación donde el turismo se enfoca en el arte, la historia y la gastronomía. Algunos de los mejores destinos están: París, Menton, Lille, Arlés, Lago de Annecy, entre otros lugares que te encantarán.

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4.Italia
Es uno de los países europeos con más importancia turística tanto por su gran cantidad de historia como por su peculiar tradición y gastronomía, que lo convierten en uno de los lugares más populares para hacer turismo. Fascinantes lugares a visitar son: Roma, Milán, Venecia, Florencia, Bolonia, Nápoles, y otros que te encantarán.

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5.Alemania
Este país europeo cuenta con un gran interés turístico, debido a su historia, la tradición y su diversidad gastronómica, haciendo del turismo en Alemania una interesante actividad para conocer y disfrutar de los mejores destinos. Entre los lugares más populares están: Berlín, Hamburgo, Múnich, Colonia y Frankfurt, listas para que vivas en ellas una magnifica experiencia.

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6.China
China es un grandioso país, que cuenta con 4 destinos que todo turista no puede dejar de visitar a la hora de viajar. Son: La Gran Muralla, La Ciudad Prohibida, Los Guerreros de Terracota y El Paisaje de Guilin.

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7.Japón
Japón es una mezcla de energías y panorámicas. La gran cantidad de opciones de este destino, lo transforman en uno de los más visitados del mundo recibiendo alrededor de 8 millones de turistas promedio cada año. Tokio es uno de los destinos más visitado, gracias a sus grandes y hermosas atracciones.

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8.Brasil
Salvador de Bahía, también llamada «la capital de la felicidad», es uno de los mejores destinos de Brasil; conocida por sus fiestas en exteriores que abarcan toda la ciudad y culminan con el Carnaval en primavera. Esta ciudad es toda una joya. Los mejores destinos a visitar son: Río de Janeiro (donde encontrarás las mejores playas), Natal, Fortaleza, entre otros.

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9.Grecia
Creta es la isla más grande de Grecia. Allí conocerás grandes edificios arquitectónicos de la antigua Grecia como Knossos y restos de las grandes civilizaciones. Entre los destinos turísticos que podrías visitar allí están: Atenas, Playa de Kavos, Laganas, Rodas, etc.

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10.Reino Unido
Reino Unido es el décimo país más visitado del mundo, recibe 32,6 millones de visitas turísticas anuales procedentes de todo el mundo. Sin duda, Londres es la ciudad más visitada; una urbe histórica y cosmopolita a la vez, que sorprende con sus monumentos, jardines y estilo de vida. Pero hay mucho más para ver. Cuidades como York, Oxford, Chester y Canterbury, atrayendo al turismo mundial con sus hermosos paisajes naturales.

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Prepara todo un equipaje para viajar a unos de estos destinos, los cuales poseen una diversidad de lenguas como son el inglés, francés, alemán, portugués, chino y japonés, y sin nunca olvidar de que la base de una buena interacción es una buena comunicación. No olvides visitar algunos de los traductores online para hacer de tu viaje, el mejor. Así como Woxicon.mx, un diccionario traductor con más de 20 idiomas haciendo lo mejor para tus viajes.

Iberia presenta el avión conmemorativo de su 70º aniversario en América Latina

en Aerolíneas por

  • Despegará hoy hacia Buenos Aires, primer destino de Iberia en América.
  • En la librea de este avión A330-200 pueden verse las banderas de los 16 países de América Latina adonde vuela Iberia.
  • Varias empresas con presencia a ambos lados del Atlántico –El Corte Inglés, Airbus, Meliá, American Express y Avis- se han sumado al 70º aniversario de Iberia en América Latina.
  • Para celebrar su 70º aniversario volando entre España y América Latina, durante todo este año Iberia han llevado a cabo diversas iniciativas de índole social, institucional, cultural y con clientes.

Para celebrar sus 70 años volando a América Latina, Iberia ha vinilado su avión “Buenos Aires” con las banderas de los 16 países de la región adonde vuela directo: México, Puerto Rico, República Dominicana, Cuba, Guatemala, Costa Rica, El Salvador, Panamá, Colombia, Ecuador, Perú, Venezuela, Brasil, Argentina, Chile y Uruguay.

iberia-2 Al 70º aniversario de Iberia en América Latina se han sumado varias empresas con presencia a ambos lados del Atlántico y que mantienen una estrecha relación con la aerolínea: El Corte Inglés, Airbus, American Express, Avis y Meliá. El Corte Inglés cuenta con presencia en once países latinoamericanos a través de Viajes El Corte Inglés, Sfera e Informática El Corte Inglés. Airbus  ha vendido más de 1.000 aviones en Latinoamérica y tiene una cartera de pedidos de más de 450 aeronaves. American Express tienen presencia en  15 países de América Latina y ofrece a sus clientes servicios financieros y de viajes, tanto para consumidores como empresas. Meliá Hotels International fue pionera en el desarrollo turístico en el Caribe y, como cadena líder internacional en segmento vacacional, se mantiene hoy entre las primeras compañías hoteleras de Latinoamérica, con presencia en 13 países. Avis por su parte, una de las marcas de alquiler de coches más conocidas del mundo que lleva operando en América Latina y Caribe desde 1953, cuando abrió su primera franquicia en México.

 

Un año de conmemoraciones

Durante todo este año Iberia ha llevado a cabo diversas iniciativas de índole social, institucional, cultural y con clientes para celebrar el 70º aniversario de estos vuelos, y que sirvan de nexo entre América Latina y España. Todos los aviones Airbus A330-200 que Iberia ha recibido este año llevan nombres de ciudades latinoamericanas: Buenos Aires, La Habana, Puerto Rico, Lima, Oaxaca… La aerolínea ha patrocinado también el proyecto “La Guitarra Vuela” que ha llevado la última guitarra de Paco de Lucía por siete países de América Latina.  En Santiago de Chile y Buenos Aires ha organizado una exposición fotográfica sobre estas siete décadas, además de foros con empresas. En Madrid, organizó un concierto benéfico con Plácido Domingo a favor de envera, una organización fundada por empleados de Iberia para ayudar a personas con discapacidad. Y el día 28 de septiembre bautiza en Madrid un avión con el nombre de Iberoamérica. Y, para sus clientes, Iberia ha culminado este año la renovación de sus aviones y su producto –tanto en clase Business como en turista- en sus vuelos con Latinoamérica.

Durante toda esta semana, además, la compañía llevará a cabo distintas  actividades en Buenos Aires, su primer destino, entre ellas el bautizo del avión “Buenos Aires”; un evento con clientes para presentar el nuevo producto y marca; la inauguración de la Exposición fotográfica “70 años con América Latina”, organizada conjuntamente con la agencia EFE; un concierto de Luis Salinas, uno de los artistas que han participado en el documental La Guitarra Vuela; la colaboración con la Fundación Juegaterapia y el Hospital Garrahan; y un encuentro institucional con el Gobierno argentino,  entre otros.

70 años del primer vuelo sobre el Atlántico y testimonio del primer pasajero

 El 22 de septiembre de 1946, Iberia realizó su primer vuelo entre Europa y Latinoamérica que tuvo como destino Buenos Aires, convirtiéndose en la primera aerolínea que ofrecía vuelos regulares a esa región tras la II Guerra Mundial. El vuelo duró 36 horas e hizo escalas en Villa Cisneros, Natal y Río de Janeiro. Se trataba de un DC4, con capacidad para 44 pasajeros y aterrizó en el aeropuerto de Morón de la capital argentina. Estos vuelos supusieron también la introducción de las primeras “azafatas” y del catering a bordo: en esos primeros vuelos se servía pollo frito, tortilla española, huevos duros y bombones. El precio del billete de avión entre Madrid y Buenos Aires en 1946 era de 7.250 pesetas. En el primer vuelo con pasajeros viajó el niño Francisco Botas quien hoy, setenta años después, sigue siendo cliente habitual de Iberia.

Así recuerda aquella travesía: «Recuerdo que comimos en casa del Gobernador de Villa Cisneros, donde había dos leopardos.  Durante el viaje, alguna de las azafatas de Iberia estaba siempre conmigo y recuerdo que una de ellas me regaló un cochecillo. De Villa Cisneros a Natal tardamos trece horas; hubo un momento en que el avión se movió bastante y me llevaron a la parte de atrás para entretenerme y ver las estrellas en unos mapas. Tampoco se me olvida que el comandante me llevó a la cabina y que cuando llegamos a Natal nos fumigaron. Cuando llegamos a Buenos Aires había muchos periodistas esperando el vuelo. Desde entonces he hecho más de 400 vuelos con Iberia».

Grandes empresas españolas y multinacionales se unen a la celebración del 70 aniversario de los vuelos

 El Corte Inglés participa en esta celebración de Iberia, en el mismo año en el que se conmemora el 75º aniversario de los grandes almacenes. El Grupo de distribución cuenta con presencia en once países latinoamericanos a través de sus empresas Viajes El Corte Inglés, Sfera e Informática El Corte Inglés. Iberia y El Corte Inglés comparten y llevan a gala el afán de ofrecer siempre el mejor servicio de calidad con vocación internacional.

Airbus, una división de Airbus Group, es líder mundial en la fabricación de aviones comerciales con la más moderna, amplia y eficiente familia de aviones de pasajeros, que abarca capacidades que van desde 100 a más de 600 plazas. Con más de 1.000 aviones vendidos en Latinoamérica y una cartera de pedidos de más de 450 aeronaves, cerca de 650 aviones de Airbus operan en la región actualmente. En los últimos 10 años, Airbus ha triplicado su flota en servicio en Latinoamérica y el Caribe; y desde 1990 ha captado más del 60 por ciento de los pedidos netos en la región.

A través de su presencia en 140 países, incluidos 15 países de América Latina, American Express ofrece a sus clientes servicios financieros y de viajes, tanto para consumidores como empresas, innovando constantemente para cubrir las necesidades cambiantes del mercado. Sus alianzas con compañías líderes del sector como Iberia les permite ofrecer a los clientes productos y servicios de primer nivel a la hora de viajar. Un buen ejemplo es la participación de Iberia desde 1994 en el programa de recompensas de American Express, que permite canjear los puntos Membership Rewards obtenidos con el uso de las tarjetas American Express por Avios, y así conseguir vuelos de Iberia de forma rápida y gratuita. Felicitamos a Iberia por estos primeros 70 años viajando a América Latina y seguiremos trabajando conjuntamente para ofrecer los mejores servicios a los viajeros a este continente y a los latinoamericanos que viajan por todo el mundo.

Meliá Hotels International fue pionera en el desarrollo turístico en el Caribe y, como cadena líder internacional en segmento vacacional, se mantiene hoy entre las primeras compañías hoteleras de Latinoamérica, con presencia en Argentina, México, República Dominicana, Costa Rica, Brasil, Colombia, Cuba, Panamá, Perú, Puerto Rico, Uruguay, Chile, Venezuela. El Grupo mantiene un foco estratégico en la expansión en todo el continente, y la división Americana representa hoy el 47% del Resultado Operativo  global.

Avis es una de las marcas más conocidas e innovadoras en la industria del alquiler de coches a nivel mundial y lleva operando en el Caribe desde 1953, año en el que inauguró su primera franquicia en México. Desde ese momento, se expandió por todo el continente americano y, gracias a la alianza que Iberia y Avis mantienen, ofrece día a día inmejorables productos complementarios de movilidad de primer nivel en todo el mundo a sus clientes, especialmente en Latinoamérica.

 Iberia es hoy líder en las rutas entre Europa y América Latina donde ofrece más de 250 vuelos semanales a 20 destinos en 16 países. Además, ha renovado completamente su producto en estos vuelos tanto en clase Business como en Turista. Su Business está considerada la mejor para vuelos entre Europa y América Latina.

iberia

Acuerdo Entre Amadeus Y Zingle Revoluciona La Comunicación y La Experiencia De Los Huéspedes

en Hoteles/Industria/Operadoras por
En la actualidad, los SMS y la mensajería instantánea son la tendencia más destacada en el sector hotelero, ya que proporcionan a los huéspedes un nivel de personalización sin precedentes.

 

En una coyuntura en la que el número estimado de usuarios de teléfonos móviles superará los 4.770 millones en todo el mundo antes de 2017  y el volumen mensual de mensajes de texto alcanza ya los 350.000 millones, el crecimiento en el uso de dispositivos móviles y sistemas de SMS y mensajería instantánea está convirtiéndose en una de las tendencias más importantes del sector hotelero. En vista de lo anterior, los hoteles de todo el mundo están reaccionados para aprovechar las tecnologías de mensajería instantánea a fin de mejorar la interacción con sus huéspedes, lograr una mayor fidelización, ampliar su diferenciación competitiva y aumentar sus ingresos. Gracias al acuerdo entre Amadeus y Zingle, ahora los gerentes de los hoteles pueden enviar SMS y mensajes instantáneos a los clientes, proporcionándoles un nivel de personalización sin precedentes. En el día de hoy, Amadeus —proveedor líder en la prestación de soluciones tecnológicas avanzadas para el sector de los viajes a escala mundial— y Zingle —una de las principales empresas de desarrollo de plataformas de software de mensajería instantánea— han anunciado un acuerdo de colaboración que integra las tecnologías de esta última en las soluciones de optimización para servicios de hostelería de Amadeus y ofrece a los hoteles los sistemas móviles de SMS y mensajería instantánea que necesitan para prestar un mejor servicio a sus clientes y optimizar su comunicación con ellos.

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Gracias a dicho acuerdo, Zingle permitirá a las empresas hoteleras que implanten los productos de optimización de servicios de Amadeus enviar SMS y mensajes instantáneos a sus huéspedes a través de cualquier canal móvil. De esta forma, el personal de dichos establecimientos podrá comunicarse con sus clientes en cualquier momento durante su estancia a través de una plataforma bidireccional integrada, que reduce significativamente las ineficiencias operativas y los tiempos de espera. Además, los empleados podrán gestionar de una forma sencilla todas sus comunicaciones mediante un simple buzón de correo entrante compartido entre todos los departamentos. Desde la perspectiva de los huéspedes, contar con una plataforma para enviar SMS al personal del hotel sin necesidad de descargar una aplicación hace que la interacción sea directa, instantánea y sencilla. Así, dado el uso rápido y natural que hoy en día hacemos de la mensajería móvil, los huéspedes podrán enviar un mensaje al servicio de habitaciones para, por ejemplo, pedir comida o bebida o comunicar que su televisor se ha averiado, con lo que mejora la experiencia general de los clientes durante su estancia. The Breakers, un resort privado de lujo ubicado en Palm Beach, Florida, ya se está beneficiando de esta asociación entre Amadeus y Zingle. «La dirección recibe una media de entre 40 y 100 mensajes de texto diarios de los huéspedes solicitando asistencia para cuestiones básicas», afirma Darren Hirsowitz, Director of Finance & Business Analytics. «Una vez que el cliente empieza a sentirse cómodo enviando mensajes de texto al hotel para satisfacer sus necesidades, la comunicación entre este y nuestro equipo mejora sustancialmente, con lo que aumenta la satisfacción general con la experiencia holística que le proporciona el resort. En este sentido, el verdadero avance es la capacidad de conectar con el huésped mediante los medios y procesos a los que ya está acostumbrado».

Al conjugar las amplias posibilidades de la solución de mensajería instantánea móvil de Zingle con las soluciones de optimización para servicios de hostelería de Amadeus, los hoteles están dando pasos de gigante en la que es una de las tendencias de mayor crecimiento en el sector, diferenciándose, con ello, de sus competidores. Además, al reducir los retrasos y tiempos de espera innecesarios, proporcionar una comunicación personalizada e intensificar la interacción con los clientes, los hoteles brindan un nivel de personalización sin precedentes.

«En la actualidad, los huéspedes de los hoteles hacen un uso intenso de las soluciones de movilidad y estamos convencidos de que integrar la plataforma de Zingle en las soluciones de optimización para servicios de hostelería de Amadeus ofrece la solución más rápida y optimizada posible tanto para los hoteles como para sus clientes», manifiesta Ford Blakely, fundador y CEO de Zingle. «Las soluciones de optimización para servicios de hostelería de Amadeus dan un paso más en la comunicación directa con los huéspedes y transforman los mensajes de texto en solicitudes que pueden responderse a través de una API abierta que se integra en los sistemas de los proveedores de aplicaciones de mensajería», comenta Luis C. Segredo, EVP of Strategic Initiatives, Hospitality Division, Amadeus.

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